Провідна міжнародна виставка хлібопекарської та кондитерської галузі iba кілька десятиліть збирає у Мюнхені спеціалістів з понад сотні країн.
Виставка проходить раз на три роки і визначає тренди в галузі хлібопечення. В Мюнхен приїздять представники підприємств, що виготовляють хлібні та кондитерські вироби, виробники обладнання та сировини для галузі.
П’ять днів фахівці вивчають представлені новинки, дізнаються про особливості хлібопечення в різних куточках світу та обговорюють світові тенденції.
Партнери «Компанії Ензим» можуть дізнатися про останні тенденції в галузі у консультантів консалтингового центру компанії «Інноваційний центр хлібопечення «Хлібний дім».